Les brochettes de dinde sont parfaites pour un repas convivial : maigres, rapides et faciles. Voici une recette simple.
Ingrédients (4 personnes)
- 600 g de filet ou d'émincé de dinde
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 jus de citron
- 2 gousses d'ail
- Paprika, cumin, sel, poivre, persil
La marinade
Coupez la dinde en cubes, enrobez du mélange huile-citron-ail-épices, laissez mariner 1 à 4 heures au frais.
La cuisson
8 à 10 minutes à feu moyen en retournant. Dorée dehors, cuite à cœur, sans dessécher.
Trouvez l'émincé et le filet de dinde frais chez Dinde Express. Voir Nos Découpes.